Restaurant & Bar
Sous la signature du chef-cueilleur exécutif Jean-Rémi Caillon et Maxime Bertholle, les menus de La Table de Mon Grand-Père et du Kiosque du Praz célèbrent une cuisine bistronomique fraîche, légère et profondément ancrée dans les produits de saison.
À Courchevel Le Praz, cette expérience culinaire s’inscrit pleinement dans l’esprit montagne, une cuisine inspirée par la nature, pensée pour accompagner aussi bien une pause gourmande après une randonnée qu’un moment convivial en terrasse avec une vue panoramique sur les paysages alpins.
Guidé par le rythme des saisons, le chef compose des assiettes où saveurs et textures s’équilibrent avec finesse, pour faire de chaque passage au restaurant-bar une véritable parenthèse estivale en altitude.
